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今年は7月に雨が多く、それで梅雨明けも遅くなりましたが
四国地方もようやく梅雨明け宣言され暑さも本格的になり、夏到来になりました。
さて暑い時期には夏バテ防止で梅干しやレモン、お酢等 酸味が効いた食べ物が
好まれますが、実は暑い時期に昔、江戸時代には「甘酒」が夏の季語になっており
夏バテ防止で庶民の間で飲まれていたとの事です。最近は「飲む点滴」と言われています。
暑い時期には冷やして飲むも良し、豆乳と混ぜてもよし。
この時期「甘酒」を取り入れて夏バテを吹き飛ばしましょう。
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香川県高松市の味噌屋、有限会社中屋醸造所です。
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