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中屋味噌 伝統の定番商品

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白みそ

白みそ
讃岐を代表する味噌といえば、お正月のお雑煮に欠かせない白みそです。塩分が約5%のこの白みそは、まったりとしたおいしさと上品なクリーム色が辛子味噌や酢味噌に調理しての和え物やおでんのタレ、鍋物のスープ、もちろん味噌汁と幅広い用途にお使いいただけます。
塩分: 約5%
賞味期限: 6ヶ月

ラミネート袋入り
 ラミネート袋入り
300g 価格:\194(税込価格) 
1kg 価格:\583(税込価格) 

十二万石白みそガゼット袋
 十二万石白みそガゼット袋
500g 価格:\319(税込価格) 

白みそ500gカップ入り
 白みそ500gカップ入り
この商品の賞味期間は4ヶ月です。
500g 価格:\362(税込価格) 


特選白みそ
 特選白みそ
中屋の通常品の白みそより、麹を2割増量して仕込んだ高級白みそです。
500g 価格:\389(税込価格) 

まんでがん讃岐白みそ
 まんでがん讃岐白みそ
米・大豆・食塩、そして作り手、まんでがん(すべて)香川県産100%です。この商品の賞味期間は4ヶ月です。
500g 価格:\540(税込価格) 

赤中みそ

赤中みそ
一般に讃岐では中味噌といわれる、信州タイプの味噌です。信州タイプと言いながら、原料や熟成される場所の気候でその風味は変わってきます。讃岐の風土で熟成した、昔から白みそと並んで地元の人に愛されてきた讃岐の味噌です。きめ細かく臼で滑らかに摺りあげました。
塩分: 約11.5%
賞味期限: 6ヶ月

ラミネート袋入り
 ラミネート袋入り
300g 価格:\151(税込価格) 
1kg 価格:\432(税込価格) 


粒みそ

粒みそ
田舎味噌とも言われます。麹の粒々がそのままで、風味を醸し出しています。弊社通常品の中みそよりも1.3倍の麹を使っています。塩分は約11.5%、保存料や漂白剤は使用していません。うまみ・香りの強い味噌ですので、お味噌汁、さばの味噌煮や生野菜とも良く合います。
塩分: 約11.5%
賞味期限: 6ヶ月

ラミネート袋入り
ラミネート袋入り
300g 価格:\162(税込価格) 

つぶ生みそ
 つぶ生みそ
蔵から出したそのままの粒みそを手詰めしました。味噌の中で酵母が生きていて、とても香り高い味噌です。
1kg 価格:\454(税込価格) 

赤だしみそ

赤だしみそ
ゆっくりゆっくり2年もの間、杉の木樽の中で、自然の変化と共に熟成させた、香り高い味噌です。田楽や魚貝類のみそ汁に良く合います。塩分は約12%、無添加で天然醸造の味噌です。
塩分: 約12%
賞味期限: 8ヶ月

ラミネート袋入り
 ラミネート袋入り
300g 価格:\178(税込価格) 
1kg 価格:\540(税込価格) 

味噌漬け用みそ

味噌漬け用みそ
 味噌漬け用みそ
1kgで切り身が約7切れ、もしくは、魚と同量の目方が目安です。
お好みで酒や味醂を加えてください。きゅうりや大根の野菜を漬けてもおいしいです。
1kg 価格:\562(税込価格) 

金山寺みそ

金山寺みそ
しょうが・ナスなどの具が入った金山寺みそです。野菜も含めて原料はすべて国内産を使用しています。ご飯の上にのせておかずみそとして、生野菜や焼き魚と一緒に召し上がってもおいしくいただけます。
塩分: 約6%
賞味期限: 4ヶ月

カップ入り
 カップ入り
200g 価格:\259(税込価格) 
500g 価格:\605(税込価格) 

甘酒

甘酒
米麹で作った健康食品です。その栄養価は、ブドウ糖・アミノ酸・ビタミン類などがたくさん含まれ、疲労回復にはもってこいです。アルコールは一切含まれていませんので、酒と名前がつきますが酔っ払うことはありません。甘さの調整に砂糖を少し添加しております。計り売りで無加糖の商品もございます。
お召し上がり方法 : 4倍程度に薄めてお召し上がりください。
500gで約お茶碗7〜8杯分いただけます。
賞味期限: 6ヶ月
※1kgの商品は生ですので、賞味期限は2ヶ月、
   保存は冷蔵でお願いします。

袋入り
 袋入り
200g 価格:\184(税込価格) 
300g 価格:\270(税込価格) 
500g 価格:\410(税込価格) 
1kg 価格:\778(税込価格) 


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