中屋味噌 ホームへ お問合せ
中屋味噌の歩み 伝統の製造工程 商品紹介 なにがでっきょんな おすすめ味噌レシピ
おすすめ味噌レシピ


サラダバー冷やしうどん、みそだれ味
サラダバー冷やしうどん、みそだれ味
冷やしたうどんと、お好みのゆで野菜を好きなだけ取って、みそだれをかけてツルツルっと。う〜ん、これは夏のだいご味。
(一人357Kcal)

材料
・ゆでうどん 適宜
・レタス 1個
・オクラ 4本
・ワカメ 戻して40g
・トマト 2個
・ゆでたトウモロコシ 1/2本
みそだれ(みそ大さじ3、砂糖大さじ1 1/2、だし汁1カップ、おろしショウガ小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、酢大さじ1)
薬味(たまねぎの粗みじん切り、青ジソのせん切り、ミョウガの薄切りなどお好みで)
・塩
(4人分)

作り方
1. ゆでうどんは氷と一緒に器に盛る。
2. レタスは食べやすくちぎってサッとゆで、水にさらして水けをきる。オクラは塩でみがいてからサッとゆでる。ワカメは適宜に切る。トマトはくし形に切る。
3. みそだれの材料を混ぜる。
◆バックナンバー◆
梅味噌ドレッシング
肉みそ料理
サバのみそ煮
スジ肉豆腐
鶏むね肉の味噌漬け
白みそのベーコンスープ
てっぱい




Copyright (C) 中屋醸造所 All rights reserved